Senior Commis Chef

ARENA Abadi · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
ARENA Abadi sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan yang berkualitas, dan prospek karir yang menjanjikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim commis untuk memastikan kualitas dan kecepatan penyajian makanan.,Memastikan semua bahan makanan segar dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan tren pasar.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan masalah yang dihadapi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau peran serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang prinsip-prinsip dasar koki dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengelolaan stokKeamanan makananKomunikasiKebersihan dan sanitasiKreativitas dalam menuKemampuan multitaskingKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait