Sous Chef

CV Mandiri Wira · 📍 Tegal · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month

CV Mandiri Wira, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan ramah, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, kami tunggu kehadiran Anda di CV Mandiri Wira.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan dan minuman yang disajikan.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan di dapur.

Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan masakan.

Mengawasi biaya operasional dapur dan membuat laporan keuangan.

Berkomunikasi dengan pemasok dan pelanggan untuk memastikan kepuasan.

Mengikuti dan menerapkan standar industri dan regulasi kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan kebersihan dapur.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan tim.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki jiwa entrepreneur dan inovatif.

🛠️ Keahlian

Keamanan pangankebersihan dapurteknik memasakmanajemen timkomunikasiinovasimultitaskingmanajemen waktu

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang