Sous Chef

PT Prima Cendana Sentosa · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Prima Cendana Sentosa sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas makanan tinggi.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan ketersediaan bahan-bahan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi penggunaan bahan.,Menjaga kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan peraturan dan standar industri.,Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan bekerja dalam tim dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan akurat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengawasi persediaan bahan-bahan dan biaya operasional.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait