Head Barista - Nabe Coffee

Bergabunglah dengan Nabe Coffee di Bantul, DI Yogyakarta, untuk menjadi Head Barista dan menjadi bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan. Di Nabe Coffee, kami percaya bahwa kopi bukan hanya minuman, tetapi juga pengalaman yang luar biasa. Sebagai Head Barista, Anda akan memimpin tim kami dalam menyajikan minuman premium, menciptakan suasana yang ramah, dan menampilkan semangat kopi yang kami miliki.

Di sini, Anda akan bekerja dengan mesin kopi profesional seperti La Marzocco dan Breville, serta menggunakan sistem manajemen stok seperti Square atau Toast. Kami mencari seseorang dengan pengalaman minimal 3 tahun dalam peran barista, yang dapat mengelola tim, memastikan kualitas kopi yang konsisten, dan beradaptasi dengan tren industri kopi yang terus berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin tim barista dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk.
• Mengelola inventaris dan sistem manajemen stok.
• Mengembangkan menu minuman yang inovatif dan sesuai dengan tren.
• Membangun budaya kerja yang positif dan kolaboratif.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.
• Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan dan higiene.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan melaksanakan operasional harian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista.
• Pemahaman mendalam tentang mesin kopi profesional dan teknik penyeduhan.
• Pengalaman dengan sistem manajemen stok seperti Square atau Toast.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berempati.
• Sertifikasi barista dari organisasi terpercaya seperti SCA atau WSC.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait